Les polysaccharides microbiens

"Des bactéries productrices d’exopolysaccharides (EPS) ont été isolées parmi la collection de l’IFREMER de micro-organismes provenant des écosystèmes hydrothermaux profonds. Plusieurs
de ces EPS originaux ont d’ores et déjà été caractérisés. L’utilisation potentielle de ces EPS en tant que principes actifs pour la pharmacie a été explorée...."
bon j vs laisse avec cette recherche faite par Labo de biotechnologie et molécules marines . et personnellement d aprs mon expérience avec les exopolysaccharide j vs dis q c qlq chose de trs intéressent et c l avenir de l industrie agroalimentaire et pharmaceutique

http://rapidshare.com/files/176386888/role-2117.rar.html

mots de passe: batnabiologie :study:

Merci beaucoup, mon frère

شكرا على هذا المجهود لكن الرابط لا يعمل أرجو منكم إصلاح الرابط
مشكوريييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين

ma thèse est le role des EPS dans la symbiose

le lien ne fonctionne pas

ces exopolysaccharides jouent un role trés important aussi dans le domaine agroalimentaire ils augmentent la viscosité des produits sont utilisés an tant que des texturants ainsi sur la santé humaine ils ont un effet prébiotiques càd comparables aux effets exercés par les fibres alimentaires
les leuconostoc sont les agents respnsables de cet effet
merci mon frère pour le sujet trés interressant